Effekter av Bifidobacterium på tarmen

Studier har vist at tynntarmen hovedsakelig bruker peristaltisk kraft for å fremme bevegelse av tarminnhold. Organiske syrer produsert under metabolismen av bifidobakterier kan stimulere den menneskelige tarmveggen, fremme tarmperistaltikk og lette avføring. Samtidig kan økningen i innholdet av organiske syrer øke det osmotiske trykket i tarmen, noe som bidrar til inntreden av vann fra det lave osmotiske trykket til det høye osmotiske trykket i tarmsystemet, noe som resulterer i en avlagende effekt.