Lipase pulver
Hva brukes lipasepulver til?
Lipase brukes hovedsakelig til å katalysere hydrolyse av fett (nedbryte fett til fettsyrer og glyserol). Dens kjerneapplikasjoner dekker ulike felt som mat, industri og farmasøytisk.
Næringsmiddelindustri:Brukes til fettfjerning i meieriprodukter, forbedring av bakevarer og oljeraffinering. Det kan også forbedre teksturen og smaken til sjokolade og iskrem.
Industrifelt:Som et tilsetningsstoff i vaskemidler for å bryte ned oljeflekker, brukes det også i syntese av biodiesel, avfetting av lær og oljefjerning i tekstilindustrien.
Farmasøytisk felt:Laget til fordøyelseshjelp durg for å hjelpe menneskekroppen med å absorbere fett, og brukes også i medikamentsyntese og fremstilling av kliniske diagnostiske reagenser.
|
Produktnavn: |
LipasePulver |
|
Kilde: |
Aspergillus niger |
|
Enzymaktivitet |
10 000 LU/g |
|
Teknologi: |
Fermentert |
|
CAS-nummer: |
9001-62-1 |
|
Utseende: |
Lysegrønt pulver |
|
Transportør: |
Maltodekstrin eller tilpasset |
|
Tørkeprosess: |
Frysetørking- |
|
MOQ: |
25 kg |
|
Effektivt omfang: |
Temperatur 30-50 grader pH 7,0-8,0 |
|
Optimal rekkevidde: |
Temperatur 35-40 grader pH 7,0~7,5 |
|
Løselighet |
Løselig i vann, vandig løsning er en lys gul, -rislignende væske. |
|
Pakking: |
Papirtrommel ,1kg×25kg/trommel |
|
Lagring: |
I et kjølig og tørt miljø vekk fra lys |
|
Holdbarhet: |
18 måneder fra produksjonsdato |
|
Søknad: |
Brukt i meieri prosess, øke duften Som melforbedrer forlenger produktets holdbarhet Brukt til mat med lite-fett, bidrar det til å produsere sunnere matvarer. Brukes til vingjæring for å forsterke aromaen til alkoholholdige drikker |
|
Tilleggsbeløp: |
Det anbefales å legge til 0,1 til 0,3 % av mengden. På grunn av forskjellene i substrattype, konsentrasjon, reaksjonsbetingelser etc. vil den spesifikke mengden som skal tilsettes avhenge av produksjonssituasjonen. |
|
Andre påvirkningsfaktorer: |
Hemmet av oksidanter aktiveres reduktive stoffer. |
|
Produktnavn |
Skjemaer |
Enzymaktivitet |
|
Lipase |
Pulver |
Større enn eller lik 10 000 LU/g |
|
Uttalelse |
GMO-fri |
|
|
Punkt |
Spesifikasjon |
|
|
Utseende |
Lysegrønt pulver |
|
|
Mesh |
98 % passerer 80 mesh |
|
|
Aktiviteten til enzymet |
NLT 10 000 LU/G |
|
|
Tap ved tørking |
NMT 8,00 % |
|
|
Tap ved tenning |
NMT 8,00 % |
|
|
Tungmetaller |
< 20.00 mg/kg |
|
|
Bly |
< 3.00 mg/kg |
|
|
Arsenikk |
< 2.00 mg/kg |
|
|
Totalt antall tallerkener |
NMT 10 000 cfu/g |
|
|
E. Coli |
Negativ/10g |
|
|
Salmonella |
Negativ/10g |
|
|
Gjær og mugg |
NMT 100 cfu/g |
|
1. Helsestøtte for fordøyelsen
Forbedrer fettfordøyelsen og næringsopptaket.
Støtter personer med bukspyttkjertelinsuffisiens (f.eks. cystisk fibrose, kronisk pankreatitt).
Reduserer oppblåsthet, steatoré (fett i avføring) og fordøyelsesbesvær fra fet mat.
2. Mat- og meieriindustri
Brukes i ostemodning for å forbedre smak og aroma.
Hjelper med å modifisere fett og oljer for å forbedre tekstur og holdbarhet.
Brukes i baking for å forbedre deigens stabilitet og smulestruktur.
3. Farmasøytiske og nutrasøytiske applikasjoner
Inkorporert i enzymterapiformuleringer.
Forbedrer biotilgjengeligheten av-fettløselige vitaminer (A, D, E og K).
Brukes i kombinasjon med andre fordøyelsesenzymer (protease, amylase) i multi-enzymtilskudd.
4. Industriell bruk
Involvert i biodieselproduksjon via transesterifisering.
Brukes til avfallsbehandling og oljenedbrytning i miljøapplikasjoner.
· Høy aktivitet og stabilitetover et bredt pH-område (typisk pH 4–9).
· Termostabile variantertilgjengelig for industriell bearbeiding.
· Mikrobiell opprinnelsesikrer renhet, sikkerhet og konsistens.
· Støtter effektiv fettfordøyelseog absorpsjon av essensielle næringsstoffer.
· Kompatibel med multi-enzymblandingerfor omfattende fordøyelsesstøtte.
· Ikke-GMO- og allergener-fritilgjengelige alternativer.
Q1: Hva brukes lipase til i kosttilskudd?
A: Lipase-tilskudd hjelper til med fordøyelsen av kostholdsfett, forbedrer næringsopptaket og reduserer ubehag etter fete måltider.
Q2: Kan lipase hjelpe med vektkontroll?
A: Mens lipase støtter fettmetabolismen, fremmer den ikke direkte vekttap. Hovedfunksjonen er å forbedre fettfordøyelsen.
Q3: Kan lipase tas sammen med andre fordøyelsesenzymer?
A: Absolutt. Det er vanligvis formulert med protease og amylase for en balansert tilnærming til protein, fett og karbohydratfordøyelse.
Q4: Hvilke faktorer kan påvirke lipaseaktivitet?
A: Temperatur, pH og tilstedeværelsen av gallesalter kan påvirke aktiviteten. Optimal aktivitet skjer vanligvis rundt kroppstemperatur og nær -nøytral pH.
Q5: Er lipase egnet for vegetarianere eller veganere?
A: Ja, når det er produsert fra mikrobielle fermenteringskilder (f.eks.AspergillusellerCandidaarter).
Populære tags: lipase pulver, Kina lipase pulver produsenter, leverandører, fabrikk
Sende bookingforespørsel
