Heme jern

Hvilket jern er bedre, heme eller non{0}}heme?

Sammenlignet med ikke-hemjern har hemjern flere fordeler, med bedre absorpsjon og høyere biotilgjengelighet, og kan mer effektivt hjelpe menneskekroppen med å øke jerninnholdet. Imidlertid er ikke-hemjern avledet fra planter også uunnværlig. Det er verdt å merke seg at det er en potensiell sammenheng mellom hemjern og økt risiko for kreft, så inntaket av rødt kjøtt bør kontrolleres innenfor et rimelig område. Hemjern fra animalske kilder som kjøtt, fjærfe og fisk har en absorpsjonshastighet på mellom 15 % og 35 %; Absorpsjonshastigheten av ikke-hemjern fra plantekilder som bønner, grønnsaker og korn er relativt lav, bare 2 % -20 %. Men hvis plantebasert mat konsumeres i kombinasjon med kjøtt, kan "kjøttfaktoren" effektivt øke absorpsjonseffektiviteten til ikke-hemjern.

Virkningsmekanisme:

Absorpsjonsvei (unik for Heme Iron)
Hemjern bruker en spesialisert, svært effektiv absorpsjonsmekanisme som er forskjellig fra ikke-hemjernsalter.

Intakt opptak: Porfyrinringstrukturen gjør at hem kan tas opp av enterocytter som et intakt metalloporfyrin viaheme bærerprotein 1 (HCP1) .

Unngåelse av barrierer: Det omgår behovet for:

Magesyrereduksjon (Fe3+ → Fe2+ konvertering)

Konkurranse med dietthemmere (fytater, polyfenoler, oksalater)

Intern utgivelse: Inne i enterocytten frigjøres jern fra hemringen av hem oksygenase.

Delt efflux: Det frie jernet kommer så inn i fellesveien viaferroportini sirkulasjon, bundet til transferrin.

Heme-jern er hovedsakelig egnet for fire kategorier av produkter på grunn av sin høye absorpsjonshastighet og lave gastrointestinale irritasjon: kosttilskudd, komplementære matvarer og formelmat egnet for spedbarn og små barn, funksjonell mat og drikke for den generelle befolkningen, og spesiell medisinsk formelmat for spesielle populasjoner.

Kosttilskudd: Denne typen produkt er hovedanvendelsesscenarioet for hemjern, med kjernemålet å tilby effektive jernkilder for ulike grupper av mennesker som trenger raskt og presist jerntilskudd, og unngå ulempene med lav absorpsjonshastighet og gastrointestinal irritasjon ved tradisjonelle jerntilskudd.

Jerntilskudd, som hemjerntabletter, kapsler og orale væsker, kan lages med høy-renhet hemjern som kjerneingrediens alene, eller kombinert med vitamin C, folsyre og andre ingredienser for å forbedre jernabsorpsjonen ytterligere og hjelpe til med hematopoiesen. De er egnet for personer med jernmangelanemi, gravide/ammende kvinner, menstruerende kvinner og andre populasjoner. De er enkle å ta og doseringen er kontrollerbar.

Sammensatte næringstilskudd:som gravide kvinners spesifikke vitaminer, næringsstoffer til vekst for ungdom og multidimensjonale tabletter for middelaldrende-og eldre mennesker, som kombinerer hemjern med kalsium, vitamin D, vitamin B og andre komponenter for å møte de omfattende ernæringsbehovene til spesielle fysiologiske stadier eller spesifikke populasjoner, spesielt egnet for gravide kvinner og folsyretilskudd på samme tid (tilskudd av jern og folsyre). jerntilskudd og vekst og utvikling).

Bærbare kosttilskudd:som heme jernpulver og tyggetabletter, egnet for personer som er ubeleilig å ta kapsler/tabletter regelmessig, som kontorarbeidere og studenter. De kan tas direkte eller fortynnes, og balanserer bekvemmelighet og jerntilskuddseffekt. Smaken er mild og ikke lett å forårsake ubehag som kvalme og forstoppelse.

Spedbarn og småbarn komplementær mat og formel mat

Spedbarn og små barn (0-3 år) vokser og utvikler seg raskt, med sterk etterspørsel etter jern og skjør mage-tarmfunksjon. Absorpsjon av ikke-hemjern er vanskelig og irriterer lett tarmen og magen. Mildheten og den høye absorpsjonshastigheten til hemjern gjør det til den foretrukne kilden til jern for slike produkter, og det må være i samsvar med matsikkerhetsstandarder for spedbarn og småbarn.

Formelmat for spesielle medisinske formål

Denne typen produkter er designet for personer med spesielle sykdommer eller fysiologiske tilstander, og trenger å møte presise og effektive behov for jerntilskudd. Den må også være i samsvar med relevante standarder for matvarer til spesiell medisinsk bruk og brukes under veiledning av profesjonelle institusjoner eller leger.

Anemispesifikk formelmat:som måltidserstatninger og kosttilskudd for pasienter med jernmangelanemi, med hemjern som kjerneingrediens i jerntilskudd, kombinert med folsyre, vitamin B12 og andre ingredienser som trengs for hematopoiesis, for raskt å supplere jernreserver, hjelpe til med å forbedre anemisymptomer og tilpasse seg anemi forårsaket av gastrointestinale absorpsjonsforstyrrelser og andre tilstander.

Postoperativ og rehabiliteringsspesifikk mat:som kosttilskudd for gastrointestinal kirurgi og tidlig bedring etter alvorlige sykdommer, supplert med passende mengder hemjern, uten å stole på magesyreomdannelse

-Høy absorpsjonshastighet:
Absorpsjonshastigheten kan nå 15 % -35 %, mye høyere enn ikke-hemjern fra plantebaserte kilder (bare 5 % -8 %), og absorpsjonsprosessen påvirkes ikke av magesyresekresjon, stoffer som oksalsyre, fosfat, tanniner i mat og metallelementer, noe som gjør den egnet for personer med svak gastrointestinal funksjon.

-Mild og lav stimulering:
Det er ingen sterk jern- eller metalllukt, bare en svak jernlukt, langt overlegen uorganisk jern som jernsulfat. Etter å ha tatt det, vil det nesten ikke være noe gastrointestinalt ubehag som kvalme, oppblåsthet, diaré, forstoppelse osv. Den har utmerket toleranse og er egnet for langsiktig-tilskudd.

-Tilpasningsevne med høy renhet:
I henhold til søknaden er den delt inn i næringsmiddelkvalitet (renhet større enn eller lik 95%), helsegrad (renhet større enn eller lik 95%) og fôrkvalitet (renhet større enn eller lik 85%). Blant dem er matkvalitet/helseklasse et dypt mørkerødt fint krystallinsk pulver med god flyt og ingen klumper. Etter oppløsning i fortynnet saltsyre blir det en kirsebærrød gjennomsiktig løsning; Fôrkvaliteten er svartbrunt pulver, som lar en liten mengde hemoglobin-urenheter forbli uten å påvirke jerntilskuddsfunksjonen; Forfalskede produkter av dårlig kvalitet er ofte gråsvarte, klumpete, med sterk jernlukt og ekstremt lav biotilgjengelighet.

-Sikker og kontrollerbar kilde:
Høykvalitets hemjern er hentet fra dyreblod som er satt i karantene og godkjent (som importert svineblod fra Danmark). Dens hemoglobinstruktur er nesten identisk med menneskeblod og kan gjenkjennes direkte og brukes av menneskekroppen. Det er ingen kontraindikasjoner for forbruk (bortsett fra populasjoner av anemi uten jernmangel). Noen produkter har et proteininnhold på over 70 %, og jerntilskudd kan også supplere en liten mengde protein av høy-kvalitet.

-Tydelig ernæringsfunksjon:
I tillegg til å supplere jern, kan det også delta i ulike fysiologiske prosesser i kroppen, inkludert oksygentransport og -utveksling, vevsrespirasjon, konvertering av betakaroten til vitamin A, antistoffproduksjon, avrusning av medikamentlever og transport av lipidblod. Samtidig kan den brukes som en komponent av katalase for å fjerne hydrogenperoksid i kroppen og bidra til å styrke kroppens immunitet.

Q1. Hva er Heme Iron?

A1: Hemejern er en naturlig form for jern som finnes i animalske matvarer (rødt kjøtt, dyrelever, dyreblod, fjærfe og fisk) i naturen. Det er også den foretrukne kjernekomponenten for humant jerntilskudd og kan utvinnes naturlig eller bearbeides til kosttilskudd, matforsterkede råvarer og andre produktformer gjennom prosessering med høy-renhet. Dens kjernefordeler ligger i høy biotilgjengelighet og effektive absorpsjonsegenskaper. I motsetning til ikke-hemjern fra plantekilder, kan det brukes av menneskekroppen uten kompleks transformasjon og er egnet for de fysiske behovene til ulike populasjoner av jerntilskudd

Q2: Kan vegetarianere ta hemjern?
A2: Nei. Standard hemjernpolypeptid er avledet fra røde blodlegemer fra storfe (ku). Det er ikke egnet for vegetarianere eller veganere

Q3: Er hemjern bedre enn vanlige jernpiller?
A3: For toleranse: Ja. Høy-meta-analyser viser at hemjern forårsaker betydelig færre gastrointestinale bivirkninger enn ikke-hemsalter.
For effekt: Hos de fleste voksne danner begge korrekt mangel. Imidlertid kan hemjern være overlegent for å heve hemoglobin spesifikt hos anemiske barn.

Ta kontakt nå

Populære tags: heme jern, Kina heme jern produsenter, leverandører, fabrikk