Kalsiumglysinat

Hva er kalsiumglycinat?

Glycinkalsium er en ny generasjon kalsiumnæringsforsterkere i dagens samfunn, som absorberes lettere av menneskekroppen enn andre kalsiumtilskudd.

Kalsiumglycinat, et glysinkompleks av kalsium. Hvite flak eller granulært pulver, løselig i vann, uløselig i etanol, med en lett søt smak.

Kalsiumglysin kan berikes i meieriprodukter (melkepulver, melk, soyabønnemelk osv.) og faste drikker.

1. Barnemat og ernæringsforsterkere

Dette produktet har høy løselighet og absorpsjonshastighet. Den kan brukes direkte til å styrke barnemat, helseprodukter og sportsdrikker, og kan også lages til smaksatt høykalsiumkonsentrat, mye brukt i produksjonen av meieriprodukter som yoghurt.

2. Helse og idrettsnæringsstoffer

Som en effektiv kilde til kalsiumnæring, kan dens utmerkede biotilgjengelighet effektivt fremme beindannelse, noe som gjør den til et ideelt råmateriale for å produsere kosttilskudd og funksjonelle sportsdrikker.

3. Baking og stekt mat

Tilsetning av en passende mengde under bearbeiding av bakverk eller stekt mat kan ikke bare effektivt øke kalsiuminnholdet i produktet, men også ha antioksidanteffekter, forhindre oljeoksidasjon og kontrollere overdreven endringer i matfarge, og holde produktet friskt og vakkert.

4. Multifunksjonelle ingredienser for matforedling

I tillegg til å tjene som et ernæringsmessig forsterkende middel, spiller kalsiumglycinat også rollen som et buffer- og størkningsmiddel i matforedling, stabiliserer produktsystemer, forbedrer mattekstur og har forskjellige bruksscenarier.

1. Rask oppløsning, mer klar løsning

2.Svak astringens og vennlig smak

3. Sink organisk syre, liten irritasjon i mage-tarmkanalen, høy absorpsjonshastighet

4. God spredning, sterk stabilitet og høy anvendelighet

Q1: Hva er kalsiumglycinat?

A: Kalsiumglycinat er sammensatt av kalsium som binder seg til glycin, og denne sterke bindingskraften kalles kelering. pH-verdien til kalsiumglycinat er stabil (selv i det sure miljøet i magen). Den stabile bindingen mellom glycinmolekyler og kalsiumioner forhindrer dissosiasjon.

Q2: Hva er forskjellen mellom kalsiumcitrat og kalsiumglycinat?

A: Den lettest absorberte formen for kalsium kalles kalsiumbisglycinat. Løseligheten til dette kalsiumet er 205 ganger høyere enn for kalsiumsitrat. I studier på mennesker er absorpsjonshastigheten av kalsiumbisglycinat 1,8 ganger bedre (180 %) enn kalsiumsitrat og 21 % bedre enn kalsiumsitratmalat.

Q3: Hvor mye kalsium inneholder kalsiumglycinat?

A: Chelate glycin kalsium form for å forbedre biotilgjengeligheten. Hver porsjon på 1,5 milligram gir 285 milligram elementært kalsium (36 % NRV). Kalsium er viktig for å opprettholde normale bein.

Ta kontakt nå

Populære tags: kalsiumglycinat, Kina kalsiumglycinat produsenter, leverandører, fabrikk